Verantwoordelijkheden tijdens de dienst
- De verantwoordelijke kantinemedewerker moet tijdens de dienst aanwezig zijn in de kantine of op het terras.
- Je dient altijd te verschijnen, ook bij slecht weer. Alleen in overleg met de kantinecommissie mag het park worden verlaten (telefoonnummers staan in het logboek).
Toegang tot de kantine
- De kantinedeur kan worden geopend met je persoonlijke KNLTB-code, die speciaal voor kantinediensten is ingesteld.
Werkzaamheden tijdens de kantinedienst
Start van de dienst
- Open de terrasdeuren.
- Sleutels van de hangsloten, hekken en drankenhok liggen in de kast bij de terrasverwarming.
- Zet de koffieautomaat aan; deze spoelt eerst door (spoelwater is heet).
Consumpties & kassa
- Kantinedienst mag gratis koffie/thee nemen, maar dit moet worden geregistreerd via: Betalen → Wegboeken → Bardienst.
- Betalen kan alleen per pin (geen contant geld).
- Op dagen zonder competitie dient alles direct afgerekend te worden per pin.
- Tijdens competities kunnen voor de competitiespelers de consumpties op de barkaart van de captain gezet worden.
- Instructies voor de kassa staan in het logboek en bij de kassa.
Voor competities
- Er wordt geen gratis koffie meer verstrekt aan competitieteams
Schoonmaken & bijvullen
- Veeg vloer en terras aan en maak de tafels schoon.
- Leeg volle vuilniszakken in de grote container in het schuurtje.
- Vul koelkasten bij vanuit het drankenhok (werk volgens first in, first out).
- Zet lege kratten met emballage terug in het drankenhok.
- Schone thee- en handdoeken liggen in de kast boven het aanrecht.
- Vuile was in de wasmand in de gang buiten de kantine.
Terrasverwarming & verlichting
- Ga zuinig om met de terrasverwarming; jij bent hiervoor verantwoordelijk.
- Bij afsluiten: zet terrasverwarming en – indien niet meer gespeeld wordt – ook de baanverlichting uit.
Sleutels
- Sleutels in de kantine mogen gebruikt worden, maar moeten op dezelfde plek worden teruggehangen.
Einde van de dienst
- Controleer of er voldoende koffiebonen in de machine zit, zet het apparaat uit en leeg de lekbak.
- Is er geen aansluitende dienst:
- terrasverwarming en eventueel baanverlichting uitschakelen en afsluiten.
- Sluit kantinedeur, clubhuisdeur en hek naar het terras.
- Blijft een competitieteam nog zitten zonder opvolgende dienst, dan draag je de verantwoordelijkheid over aan de teamcaptain en meld dit bij: [email protected]
Logboek & contact
- Nadere regels en uitgebreide instructies staan in het logboek achter de bar.
- Behandel de kantine alsof het je eigen huis is.
- Vragen of opmerkingen? Mail naar: [email protected]
Revisie 1 januari 2026